Yeni Zelanda Ülke Rehberi » Yeni Zelanda'da Yiyecek - İçecek

YENİ ZELANDA'DA YİYECEK - İÇECEK

Yiyecek-İçecek: Yeni Zelanda'da yerli ve yabancı pek çok yiyecek çeşidini bulmak mümkündür. Kuzu, geyik ve sığır eti üretiminde Yeni Zelanda önde gelen ülkeler arasında yer almaktadır. Süt ürünleri, meyve ve sebze çeşitleri çok bol ve ucuzdur.

Şehir merkezlerinde, çok lüks ve pahalı restoranlardan, oldukça ekonomik ve sıradan hazır yemek satan dükkanlara kadar pek çok seçenek mevcuttur. Aynı zamanda uluslar arası restoran zincirlerinin şubeleri, fast-food mağazaları ve ayak üstü yemek atıştırabileceğiniz küçük büfeler de bulunmaktadır. Restoranların bazıları tam alkollü içki ruhsatına sahipken bazı restoranlarda içe "BYO" ruhsatı bulunmaktadır. "BYO", yani "Bring your own" ruhsatına sahip olan restoranlara kendi içkinizi götürerek, küçük bir ücret karşılığında yemeğinizle birlikte içki içmeniz mümkün olmaktadır.

Meksika, Kore, Fransa, Cajun, Thai, Yunanistan, Hindistan, Çin, Japon, Orta Doğu, Akdeniz mutfaklarının geleneksel lezzetlerini sunan restoran ve lokantalar, Yeni Zelanda'da da meraklılarına hizmet vermektedirler.
Banliyölerdeki çarşı ve pazarlarda ya da şehir merkezlerindeki alış veriş pasajlarında bulunan çeşitli lokantalarda gayet makul ücretler ödeyerek çok çeşitli yiyeceklerle karnınızı doyurabilirsiniz. Özellikle hafta sonları kurulan pazarlarda, Asya'ya özgün sebze ve meyveler, ayrıca diğer etnik yiyecek malzemeleri ve baharatlar bulabilirsiniz.

Yeni Zelanda'ya geldiğiniz zaman özellikle tadına bakmanız tavsiye edilen bazı geleneksel yemekler arasında şunları sayabiliriz: Anzak Bisküvileri, Domuz pastırmalı ve yumurtalı çörek, brendili tatlı bisküvi, hindistancevizi kurabiyesi, muhallebi, kumera, meyve kırığı, meyveli kek, zencefilli fındık, hangi (toprakta, buharla pişirilen bir tür geleneksel Maori yemeği ), hokey pokey, çikolatalı balık, mısırlı biftek, pavlova, turta, balkabağı çorbası, sally lunn/boston buns (hindistancevizi kreması ile yapılan bir tür meyveli kurabiye ), vegemite&marmite (sandviç çeşitleri)

Süper marketler: Yeni Zelandalı pek çok aile, hafta sonları ve akşamları da açık olan süper marketlerden alış veriş yapmaktadır. Süper marketlerin büyük bir çoğunluğunda alış veriş malzemelerinizi taşımanız için plastik poşet verilmesine rağmen bazı marketlerde kendi poşetinizi kendinizin getirmesi gerekmektedir. Yine marketlerin çoğunlunda, taksi çağırmak için ücretsiz olarak kullanabileceğiniz bir telefon mevcuttur.

Tipik Öğünler ve Yemekler:

Sabah Kahvaltısı
tost, süt ve meyve karıştırılmış tahıl gevreği, özellikle kış aylarında sütlü yulaf lapası, vs...

Öğle Yemeği
sandviç, salata, taze meyve, suşi, bisküvi, kek,vs...

Akşam Yemeği
et veya balık, sebze, patates, makarna veya pilav,vs...      

(akşam yemekleri Yeni Zelanda'da ana öğündür ve önemlidir, genellikle akşam saat altıda yenir, ayrıca akşam yemeğine, burada sıklıkla "Tea" (çay) denir.)